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渭南品牌展播——陕富集团大荔面业公司

作者:渭记浏览次数: 日期:2016年1月9日 09:47

俗话说“民以食为天”,吃饭是头等大事。如今随着生活水平的不断提高,人们不仅要求吃饱,更重要的是要吃的健康,吃的放心。在咱们北方地区,面食制品就是主要的食物,所以人们对面粉的质量都特别重视,都希望吃到放心面粉,今天我们记者就带领大家走进西北最大的一家面粉生产企业,去看看他们如何生产出让人放心的面粉。


面食一直都是陕西人民喜爱的食品之一,面粉经过人们各种不同的制作方法,也变成了各种美食,馒头,面条,烧饼等等,虽说制作出的食物各有不同,但是千变万化不离其宗,那就是面粉。面粉也因为用途的不同,也会被分为各种不同的种类,例如高筋粉,低筋粉、饺子粉等等,不管种类多少,人们在食用这些产品时,最根本要求就是安全,卫生。面粉在生产过程中,都会或多或少接触到外界,这样就无法确保面粉的纯净度,为了有效的解决这一问题,陕西陕富面业集团有限公司投资2.49亿元,在大荔打造出西北最大的面粉生产基地。

小麦收购回来之后,难免会混合不少的杂物,对于小麦的的筛选就是一项复杂的工艺,传统的小麦生产企业,一般使用物理型的筛选机,将一些石子,枝桠等物筛选出,但是如果有发霉的小麦,一般机器无法鉴别,就会流入研磨机,变成面粉,这些面粉食用过多会对人身体产生一定的危害。为了能够解决这些问题,陕西陕富大荔面业有限责任公司斥资采购了一批智能色选机。

经过这种先进的智能色选机筛选之后,霉变、未成熟、干瘪等一切不合格的小麦都会被清选干净,经过封闭管道的运输进入到磨面机中,在磨面机中进行磨粉加工,一般这个环节直接关系面粉质量的重要环节,好的研磨设备能够有效的对小麦进行研磨,加工成的面粉也会更加的精细,做出来的面食制品,也会更加安全和可口。

小麦要加工成面粉,要经过多道程序才能完成,其实很多人在这里会有一个误区,以为传统手工作坊生产的面粉会更加的富有营养,其实两者并无太多的区别,相反,传统的手工制作面粉,因为过多的将面粉与外界接触,会或多或少的将杂质混入面粉中,并不能保证面粉的纯净度,而过多食用不达标的面粉,对人身体会造成不好的影响。

为了尽可能的减少在加工过程中小麦与外界的接触,陕富大荔面业有限责任公司购置全新的生产加工设备,该设备全程采用封闭无尘面粉生产工艺,有效的减少外界与面粉的接触,更重要的是该设备采用全新智能化控制,有效的解决人力资源短缺的问题,同时有效的提高生产效率。

   科学化的生产加工,严格的管理体制,从源头抓起,做好产品质量,确保产品安全是陕富大荔面业一直坚持的基本原则,如今,陕富大荔面业已经投入生产,年产可达10亿元,公司更是通过订单农业,采用“公司+基地+农户”的全新发展运营模式,将农户与企业紧密结合,确保农户经济收入,同时有效的带动地方经济。目前,陕西陕富面业生产的系列产品已经远销西北各大省份,产品获得广大消费者的肯定。

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该资讯的关键词为:面粉 大荔