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西红柿的10大养生功效

来源:中国食品科技网 浏览次数: 日期:2015年7月10日 14:22

  番茄每100克鲜果含水分94克左右、碳水化合物2.5~3.8克、蛋白质O.6~1.2克、维生素C20~30毫克,以及胡萝卜素、矿物盐、有机酸等。

1.治肝炎  

  取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;

2.防癌  

  因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。

3.美容、防衰老  

  将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳

4.治高血压  

  每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;

5.治贫血  

  将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;

6.治溃疡  

  轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;   

7.防中暑  

  将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;

8.治皮肤病  

  将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;

9.退高烧  

  将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;

10.治牙龈出血  

  将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。

不过西红柿也不是随便就能吃,以下几点必须牢记:

(1)不宜和黄瓜同时食用

(2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用

(3)空腹时不宜食用

(4)不宜食用未成熟的番茄

(5)不宜长久加热烹制后食用

(6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用。

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